昨日在成都举行的“推进期货市场服务四川现代农业发展工作座谈会”上，国家粮油信息中心市场信息处处长曹智分析了2010至2011年度中国油脂油料市场需求状况。

作为研究粮油市场的专家，曹智一开始就分析说中国城市食用油的消费水平在人均每年18公斤左右，农民工进城一定程度推动了中国食用油消费的快速增长，此外养殖结构的变化又为蛋白粕需求高速增长提供了动力。“人均GDP是个先行的指标，只要中国GDP的增长速度不要出现大幅度的下滑，食用油的需求，蛋白粕的需求就会出现持续刚性的增长。”

曹智认为，我国的大豆进口量在逐年增加，这对油脂价格的影响力将会越来越大，同时蛋白粕的需求增长则促进了国内大豆压榨产业的继续扩张。谈到我国油料粗纤维测定仪作物的消费情况时，曹智指出，2010年国产油料炸油量只占榨油消费总量的37%，大量进口作物一定程度上弥补了消费空缺。曹智认为，这种过快的增长将会带来库存增加的问题。

曾经在美国学习了两个多月的曹智，对于中美贸易之间的关系有了一定的认识。他认为，如果未来美国的经济不出现问题，我国商品价格下跌可能性也比较小。虽然蛋白粗纤维测定仪粕需求的高速增长还将延续，但是曹智认为，总体而言，中国油料产量的变化对价格的影响将逐步减弱，中国食用植物油消费高速增长的时期已经结束。