每日甘肃网-兰州晨报讯 (记者李林娜 实习生杨甜) 在刚刚过去的2011年第一季度中，我省蔬菜、粮油、肉蛋等农产品价格呈现出怎样一个趋势呢？4月6日，记者从省发改委(价格)部门公布的全省一季度肉蛋菜等农产品价格监测结果了解到，全省肉蛋菜价格从春节过后从高位开始回落，粮油价格总体涨势趋缓。

　　据监测数据显示，春节过后，肉蛋菜价格已从高位开始逐渐回落。3月25日，猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋平均零售价格分别为每斤11.96元、16.93元、19.04元和4.22元，与年内较高价位的2月10日相比，分别下降2.45%、0.82%、2.66%和14.4%。另外，10种主要蔬菜价格也大多表现为回落趋势，其中降幅较大的是油菜、芹菜、大白菜、白萝卜，分别比2月10日的较高价位回落23.61%、21.33%、15%和9.73%。

　　虽然目前肉蛋菜价格趋缓，但是，脂肪测定仪相比去年四季度和去年同期仍在上涨。据悉，一季度，猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋平均零售价格分别为12元、16.84元、18.96元和4.59元，比去年四季度分别上涨4.53%、4.79%、12.19%、2.00%，比去年同期分别上涨28.07%、10.28%、30.49%、25.07%；10种主要蔬菜平均零售价格为每斤2.13元，比去年四季度上涨35.67%，比去年同期上涨17.68%。一季度粮油价格涨势趋缓

　　一季度，小麦和面粉的涨势较快，玉米价格有所下降。从环比的季度涨幅看，小麦收购价由上期的上涨5.94%缩小为上涨3.74%；富强粉零售价由上涨7.64%缩小为上涨2.58%；粳米零售价由上涨4.67%缩小为上涨1.12%。一季度，小麦、玉米平均收购价分别为每斤1.11元、0.97元，与去年四季度相比，小麦上涨3.74%、玉米下降1.02%；与去年同期相比，小麦上涨14.43%、玉米上涨14.12%。富强粉、粳米零售价分别为每斤1.59元、2.72元，比去年四季度分别上涨2.58%、1.12%，比去年同期分别上涨12.77%、12.86%。

　　一季度，菜籽油价格也在逐月走高，1、2、3月份的平均零售价分别为每斤6.38元、6.47元和6.58元。一季度平均零售价为每斤6.48元，脂肪测定仪比去年四季度上涨5.54%，比去年同期上涨19.56%。