据了解，作为国内外公认的天然食品添加剂和营养剂，大豆磷脂是唯一不需要特殊规定人体每日允许摄入量的天然乳化剂，也可作为治疗多种疾病的活性成分和制备各种药物制剂的调理剂。2007年，九三粮油承担了国家农业综合开发项目，开始与河南工业大学等院校合作研制开发大豆磷脂相关产品。目前九三粮油集团共建有5条浓缩磷脂生产线，年产浓缩大豆磷脂3万吨。据介绍，九三粮油“大豆磷脂生产关键技术及产业化开发”项目，凭借超临界二氧化碳萃取技术生产大豆粉末磷脂的创新性，获2010年度“国家科学技术进步奖”二等奖。