武汉白沙洲粮油市场元月份大米、杂粮价格运行较为稳定，大米本月经营量为8200吨，与上月8000吨环比增加2.5%，均价为4580元/吨与上月均价4580元/吨环比持平；
本月粗纤维测定仪销售2100吨，与上月2100吨环比持平，每吨均价5700元与上月均价5700元环比持平。
春节临近传统消费旺季，本月散装粗纤维测定仪价格持续上涨，散装食用油销售量是1900吨与上月经营量1900吨环持平，散装油均价10126元/吨与上月均价9886元/吨环比略涨2.43%，均价每吨上涨240元。一级粗纤维测定仪本月均价10542元/吨与上月均价9979元/吨环比略涨5.64%；四级豆油本月均价9604元/吨与上月均价9750元/吨环比略跌1.5%；菜油本月均价10232元/吨与上月均价9944元/吨环比略涨2.9%。
监测10个品牌的五升桶装油价格七个上涨、三个持平。见图表单位 ：桶/元
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监测品种 |
去年十二月均价 |
今年元月均价 |
涨跌幅度 |
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中昌大豆油 |
52.00 |
53.38 |
+2.65% |
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金龙调和油 |
60.00 |
60.00 |
持平 |
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金龙大豆油 |
55.00 |
55.00 |
持平 |
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福临门大豆油 |
50.00 |
53.23 |
+6.46% |
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金灿灿花生调和油 |
52.00 |
53.38 |
+2.65% |
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奥龙菜籽油 |
53.75 |
53.75 |
持平 |
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元宝大豆油 |
50.00 |
51.85 |
+3.7% |
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新元大豆油 |
48.96 |
51.81 |
＋5.82% |
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四海大豆油 |
48.96 |
51.81 |
+5.82% |
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鲁花花生油 |
100.00 |
102.77 |
+2.77% |
食用油价格上涨的主要原因是随着春节来临市场需求量增加，再加上进口大豆价格上涨的影响，推动了价格上涨。
